Мороженое в ледяной чаше

Самое обычное мороженое может превратиться в яркий десерт, если подать его в необычной и красочной посуде – ледяной чаше с цветами и фруктами. И в этом вам поможет женский сайт Modern Women.

Вам понадобятся:

♦ 2 чаши одинаковой формы и высоты (диаметром 30 см и 25 см)
♦ Скотч (2 полоски)
♦ Лепестки роз
♦ Клубника
♦ Листья мяты

Ингредиенты:

♦ Мороженое – 500г
♦ Клубника – 200-300г
♦ Черный шоколад – 100г

Приготовление:

1.1/3 часть большой емкости наполнить водой. Меньшую чашу поставить в большую и закрепить «накрест» обе емкости скотчем( это необходимо для неподвижности). Вода должна достигать 2/3 высоты обеих емкостей.

2.Между чашами положите дольки клубники, лепестки роз и листики мяты. Поставить емкости в морозильную камеру, чтобы замерзла вода( желательно на всю ночь).

3.Когда вода между чашами замерзнет, можно выложить еще один слой цветов и фруктов. Снова залить осторожно очень холодной водой, чтобы она только покрывала цветы. Снова нужно заморозить. Затем необходимо долить до краев ледяной воды и заморозить окончательно.

4.Чтобы достать готовую ледяную чашу, необходимо наполнить теплой водой меньшую емкость и немного покрутить, чтобы отделить от льда. Большую емкость опустить в теплую воду и осторожно извлечь ледяную заготовку. До нужного времени поместить в морозильную камеру.

5.Наполнять ледяную чашу следует непосредственно перед подачей на стол, подложив под нее блюдо( вода со временем начнет таять).

6.Выложить мороженое в ледяную чашу, посыпать тертым шоколадом и украсить клубникой, листиками мяты.

7.Если десерт предназначен для романтического вечера, можно в отдельной чаше с водой зажечь плавающие свечи и поместить на поднос вместе с ледяной чашей. На мороженое можно поместить инициал вашей второй половинки( для этого растопить на водяной бане шоколад и при помощи бумажного корнетика нарисовать на фольге букву, оставить до полного остывания).

Мороженое в ледяной чаше

Тофан Марина

Фото: www.modern-woman.ru

© Женский сайт — Modern Woman

Стретчинг — лекарство от стресса

стретчинг - лекарство от стрессаРастяжка или стретчинг — последняя тенденция в фитнесе, которая поможет справиться со всеми проблемами со здоровьем, вызванными сидячим образом жизни, такими как лишний вес, артрит и суставные болезни. Из этой статьи вы узнаете, как выполнять упражнения растяжки правильно и максимально эффективно.

Правила стретчинга:

Во-первых, помните, что Ваши мышцы должны быть разогреты, чтобы избежать травм во время растяжения. Так никогда не начинайте растягиваться без предварительной разминки!

Выполнение упражнений стретчинга также должно быть медленным и постепенным. Интенсивность здесь не работает, и кроме того слишком интенсивные движения на растяжку могут привести к травмам и болям в мышцах после занятия. Как только Вы чувствуете дискомфорт, делая определенное упражнение на растяжку, прекратите делать его, поскольку здесь важно получить не мгновенный, а устойчивый результат.

И помните, делая упражнения на растяжку, Вы должны следить за вашим дыханием. Очень важно дышать глубоко и равномерно через нос.

стретчинг - лекарство от стрессаКак сделать растяжку в домашних условиях?

Необходимо начать с общей растяжки тела. Лягте на пол и потяните руки, вытягиваясь в ровную линию от кончиков пальцев ног до кончиков пальцев рук. Встаньте и сделайте несколько плавных и медленных наклонов в стороны, потягиваясь за рукой в сторону и вверх. Это упражнение поможет растянуть мышцы корпуса и боковые мышцы живота.

Лучший способ потянуть Вашу спину состоит в том, чтобы взяться за стену или опору на уровне талии, затем зафиксировать положение ладоней и ступней и потянуться грудью вниз, вытягивая спину. После этого сделайте несколько скручиваний тела в разные стороны, при этом зафиксировав положение бедер.

Следующее упражнение на растяжку мышц ног. Сядьте на пол с вытянутыми вперед ногами, раздвиньте прямые ноги, насколько Вы можете, и наклоняйтесь вперед, пытаясь лечь грудью на пол. Наклоняйте тело постепенно; повторите упражнение в течение 10-15 раз. Важно не просто потянуться вниз, а как следует согнуться в тазобедренном суставе и тянуться вниз грудью и животом. Сделайте такие наклоны к каждой ноге, затем сведите ноги и еще раз потянитесь вниз. Если вы делаете домашние упражнения для ягодиц, то их необходимо так же хорошо потянуть. Встаньте на колени, ноги должны быть расставлены немного шире бедер, попробуйте сесть так, чтобы ягодицы оказались между лодыжками. Если поза не доставляет дискомфорта – попробуйте опуститься назад на локти или лечь полностью на пол.

Фактически курс стретчинга включает набор упражнений для того, чтобы растянуть каждую группу мышц. Кроме того, упражнения, которые составляют комплекс стетчинга, могут сделать Ваши мышцы более сильными, улучшить кровообращение, и помочь снять стресс. Однако, чтобы достигнуть хороших результатов Вы должны соблюдать наши рекомендации.

© Женский сайт — Modern Woman

Кулинарный мастер-класс: Нежное пирожное «Безе с малиной»

Совсем скоро все или почти все будут праздновать День всех влюбленных. Каждый уже сейчас обдумывает сценарий романтического ужина, предназначенного для своей второй половинки. Помимо желанного подарка и приятной обстановки с нежными цветочными ароматами и спокойной музыкой, нужно предусмотреть также и легкое меню (чтобы не испортить весь вечер). А на десерт женский сайт Modern Women предлагает приготовить нежное пирожное «Безе с малиной».

Ингредиенты:

Безе

♦Белки – 3 шт.
♦Сахар (желательно мелкий) – 180г
♦Соль – на кончике ножа

Крем

♦Сливки 33-35% — 200-250 мл
♦Сахарная пудра – 2-3 ст. лож.
♦Малина – 100-150г

Как приготовить нежное пирожное:

1.Всыпать в белки соль и взбить 1-2 минуты до образования пены при маленьких оборотах миксера.

Кулинарный мастер-класс: Безе с малиной

Увеличивая постепенно скорость, добавить частями сахар и взбить массу до устойчивой консистенции (масса должна держаться на венчике и не стекать). Чтобы белки не осели очень важно не переусердствовать при взбивании.

Кулинарный мастер-класс: Безе с малиной

2.Застеленный пергаментной бумагой противень смазать подсолнечным маслом. Выдавливать заготовки для пирожных при помощи кондитерского шприца используя «зубчатую» насадку.

Кулинарный мастер-класс: Безе с малиной

Сначала нужно выдавить круги по спирали диаметром 4-5см( по желанию), затем необходимо сделать бортики по краю каждого круга. Чтобы стенки пирожного были выше, можно выдавить бортики в два слоя.

Кулинарный мастер-класс: Безе с малиной

Безе будут удачными, если соблюсти правильный температурный и временной режимы. Они не пекутся, а сушатся при температуре 110ºС примерно 60-80 минут. Когда меренги готовы, они очень легко отстают от пекарской бумаги.

Кулинарный мастер-класс: Безе с малиной

Безе очень не любят частое и шумное открывание дверцы духовки. Желательно чтобы меренги остывали внутри уже выключенного духового шкафа.

3.Крем готовится очень быстро. Для этого необходимо взбить до устойчивой и пышной консистенции сливки с сахарной пудрой.

Кулинарный мастер-класс: Безе с малиной

4.Соединять безе с кремом желательно перед подачей. При помощи кондитерского шприца заполнить остывшие заготовки — меренги кремом и украсить малиной( можно использовать и замороженную).

Кулинарный мастер-класс: Безе с малиной

Приятного аппетита!

Тофан Марина

Фото: www.modern-woman.ru

© Женский сайт — Modern Woman

Приобщение детей к труду

Приобщение детей к трудуТрудовая деятельность имеет большое значение для воспитания детей. Приобщение детей к труду, желание и умение трудиться в пределах их возможностей должно быть привито ребенку с дошкольного возраста. В этом возрасте природа ребенка такова, что игра и труд тесно связаны и не противоречат друг другу. Ребенок стремится все узнать и сделать сам. Его активность в этом нужно использовать и направлять в нужное русло, тем самым поощряя ребенка к труду.

Первоначально ребенок совершает какие-то действия неосознанно, просто ему нравится что-то делать, например, вытирать тряпочкой стол. У ребенка пока еще нет сознательной цели. В такие моменты важно помочь малышу и показать результат его работы. И не забыть похвалить. В результате этих действий ребенок будет стараться все делать лучше и аккуратнее. Любая посильная, удачно выполненная работа принесет малышу радость и удовлетворение.

Приобщение детей к труду предполагает и то, насколько важно приучать ребенка делать что-либо для других. Ребенок должен делать это охотно и с добрым чувством. Разнообразная помощь по дому, которую ребенок может выполнить самостоятельно, приносит большую пользу. Малыш понимает, что его труд не только удовлетворяет его желания, но и нужен окружающим его людям. Кроме того, через собственный труд у ребенка воспитывается уважение к труду взрослых. Гордясь результатами своей работы, он бережно относится к ним и показывает их взрослым. И если отношение взрослых к результатам работы ребенка серьезное, он понимает, что так же нужно относиться к результатам работы других.

Иногда бывает, что взрослые отстраняют ребенка от труда, говоря, что он еще маленький и ничего не умеет. И что легче и быстрее все сделать самому. Такое отношение пользы детям не принесет. Потому что ребенок привыкает, что все за него делают другие. А он будет только пользоваться услугами взрослых. Поэтому приобщение детей к труду – важная задача для родителей. Решение этой задачи требует некоторых усилий от ребенка и терпения и настойчивости от взрослых. Но при правильном подходе к решению и с добрыми чувствами к ребенку результат обязательно порадует.

Марина Милюхина

© Женский сайт — Modern Woman

Чем порадовать гостей на своей свадьбе?

Чем порадовать гостей на своей свадьбеЧем порадовать гостей на своей свадьбе? Свадьба – пожалуй, самый необычный и счастливый праздник! Но как сделать так, чтобы он запомнился не только молодоженам, но и всем присутствующим гостям? Очень просто! Нужно придумать интересные подарки для гостей, которые бы всегда могли напоминать им о вашей чудесной свадьбе! Какие же оригинальные сюрпризы можно преподнести гостям?

Например, можно подарить смешные магнитики. Эти магнитики могут быть в виде и сердечек, и зверушек, и цветочков. Суть подарка не в этом. Главное – на них будет изображены лица молодоженов, а под ними красоваться надпись: «Я присутствовал на их свадьбе!» или «Не забыть поздравить 15 августа с годовщиной свадьбы Настю и Пашу!». Такие магнитики всегда вызовут приятные воспоминания о женихе и невесте.

Можно поставить у себя на свадьбе стенд для фотографий. На стенде уже будет нарисован определенный пейзаж, и изображены жених и невеста. Посередине остается место для гостя, куда он просовывает голову и фотографируется. Это очень позабавит гостей. Ведь стендов можно сделать несколько и разных. На одном, молодожены будут представлены в образе короля и королевы, на другом – в образе ковбоев, на третьем – в образе мультяшных героев. Пусть гости сами выбирают для себя сказку и фотографируются в ней. Так прибавится еще одна оригинальная фотография в их фотоальбоме. Кстати, выбрать фотографа в Кемерово можно на сайте.

Чем порадовать гостей? В качестве сувенира можно для каждого гостя заказать именной бокал. Это очень польстит и удивит каждого гостя! Ведь сев за стол, они сразу не заметят, что пьют из бокала, на котором виднеется его имя. А заметив это, их обрадует ваше внимание и теплое отношение к ним.

Подарком может быть любая приятная мелочь, главное, чтобы она олицетворяла вашу свадьбу. И еще один важный момент. Он заключается в том, чтобы организовать интересное преподношение подарка. Вот несколько возможных вариантов.

• Во-первых, можно в центре зала установить аквариум, а внутри него в герметичных пакетах будут плавать подарки. Каждый гость, при помощи удочки, сачка, сети должен будет достать себе свой подарок. Всё это очень развеселит публику.

• Во-вторых, подарки можно заранее поместить в свечки. Но для этого вам нужно будет обращаться к услугам фирм, занимающихся производством свечей (но что не сделаешь для любимых гостей!). во время торжества вы попросите зажечь свечки. Представляете, как удивятся ваши гости, когда из расплавленной свечки появится подарок!

• В-третьих, сувениры можно поместить в воздушные шары и повесить их на спинке стула. После тоста гостя попросят лопнуть шар на счастье и получить свой подарок!

• В-четвертых, подарки будут оригинально смотреться, если вы их заморозите во льду или в фруктовом желе. Не на каждой свадьбе подают блюдо из подарка!

Подарок может быть маленьким, большим, стеклянным, деревянным и т.д. Это не важно, самое главное – дарить его от души!

© Женский сайт — Modern Woman

Фаршированные помидоры из духовки

Отличная идея для завтрака или легкого ужина — фаршированные помидоры. Всего 5 минут уйдет на приготовление, а уже через 20 минут можно будет наслаждаться вкусом.

Ингредиенты:

♦ Помидоры -4 шт.
♦ Яйца -4 шт.
♦ Сыр -50 г
♦ Ветчина -2 ломтика
♦ Чеснок
♦ Базилик
♦ Соль, черный и красный перец

Как приготовить фаршированные помидоры:

Помидоры помыть и соскоблить мякоть, посолить. Сыр натереть на терке. Ветчину нарезать кубиками. Чеснок измельчить.

Соединить сыр, ветчину, чеснок и базилик и хорошо перемешать. Подготовленные помидоры наполнить наполовину массой и в каждый сверху разбить по одному яйцу. Посолить и поперчить по вкусу.

Фаршированные помидоры из духовки

Переложить начиненные помидоры на промасленный противень и поместить в заранее подогретый духовой шкаф на 20-25 минут. Готовить на среднем огне. Ну все, фаршированные помидоры готовы.

Фаршированные помидоры из духовки

Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры из духовки

Тофан Марина

Фото: bucataras.ro

© Женский сайт — Modern Woman

Оливки. Полезные свойства оливок

Полезные свойства оливокСпециалисты уверенны, что ежедневное употребление оливок является лучшей профилактикой рака груди, а также болезней сосудов, сердца и желудка. Нужно ежедневно употреблять по 8 маслин или оливок, а также заправлять салаты оливковым маслом. Оливки и оливковое масло богаты витаминами и жирными кислотами, которые нормализуют работу организма, и защищают его от самых различных заболеваний.

Густые волосы

С помощью оливок можно укрепить волосы и улучшить их рост. Для этого нужно раз в неделю делать простую маску. Смешайте 2 ст. ложки оливкового масла с одной чайной ложкой лимонного сока. Получившуюся смесь нанесите на волосы, массируя кожу головы нежными движениями. Наденьте на голову шапку для ванны и через 30 минут смойте маску шампунем.

Стройная фигура

Ученные доказали, что оливковое масло может также помочь сбросить лишние килограммы. Входящие в его состав полиненасыщенные жирные кислоты стимулируют обмен веществ и уменьшают чувство голода. Но нужно помнить о том, что в одной столовой ложке оливкового масла 120 ккал. Поэтому, кушая несколько раз в день обильно заправленные маслом салаты вес можно и набрать.

Твой сад

Оливковое деревце можно вырастить и на подоконнике, посадив саженец, а не косточки. Это растение неприхотливо, но нужно запастись терпением. Главные факторы, помогающие деревцу развиваться, это богатая известью земля и солнышко. Поливать оливку нужно раз в неделю.

А вы знали что…

… всего в одной оливке не менее 100 полезных веществ?
… разница между черными и зелеными оливками лишь в их зрелости? Черные оливки, это спелые плоды.
оливковое дерево живет 500 лет?

Масло высшей пробы

При выборе оливкового масла обратите внимание на процент кислотности – это значение должно быть указанно на упаковке. Оливковое масло высшего качества должно иметь не более одного процента кислотности.

Готовьте как в Италии: блюдо из оливок

Приготовьте полезную и легкую, а также очень сытную закуску – бутерброды с пряно-сладкой закуской.

Положите в блендер 100 г листьев зеленого базилика, 50 г оливок без косточек, 50 г миндаля, очищенного от кожицы, 50 г каперсов (их можно заменить соленым огурцом). Добавьте к продуктам 8 ст. ложек оливкового масла, 3 ст. ложки меда и щепотку черного перца, желательно свежемолотого. Взбейте в блендере все ингредиенты.
Тонко нарежьте батон и приготовьте из него тосты, или же обжарьте на антипригарной сковороде. На хрустящий горячий хлеб намажьте оливково-миндальную пасту.

Тофан Феличия

© Женский сайт — Modern Woman