Ароматный и супер-сливочный, чизкейк с карамелью доставит удовольствие любителям сладкого, но не приторного. Данный десерт готовится достаточно легко и без выпекания. Ингредиенты рецепта рассчитаны на 8 порций чизкейка.

Ингредиенты

• 250-300 г печенья
• 100 г растопленного сливочного масла
• 700 г кремообразного творога комнатной температуры
• 350 мл сливок для взбивания
• 2 ст. л. сахара
• 3-4 ст. л. карамельного соуса (по вкусу)

Для украшения

• 4-5 ст. л. карамельного соуса
• 50 г измельченных грецких орехов

Как приготовить чизкейк с карамелью

1. Измельчите печенье в кухонном комбайне. Залейте сухую смесь растопленным сливочным маслом и мешайте до получения однородной массы.

2. На дне формы для выпекания тортов выложите пергаментную бумагу и разложите сверху полученное тесто. Далее необходимо тесто разгладить ложкой и отправить в холодильник на 30 минут.

>>> Узнайте также о том, как приготовить карамельный соус в домашних условиях.

3. Взбейте кремообразный творог со сливками. Добавьте к смеси сахар и карамельный соус и снова взбейте. Можно попробовать вкус крема, и если он недостаточно сладок, можно добавить еще немного сахара.

4. Разложите равномерно творожную массу на тесто и отправьте в холодильник на 4 часа, чтобы чизкейк с карамелью хорошенько застыл. После истечения этого времени, выньте десерт из холодильник, глазируйте карамелью и украсьте орешками.

Приятного аппетита!

 

© Женский сайт — Modern Woman