Зелень на подоконнике круглый год

Хотите и зимой добавлять в салаты свежую зелень, да и вообще иметь зелень на подоконнике круглый год? Тогда вырастите укроп, рукколу, сельдерей и базилик в домашних условиях, на подоконнике.

Большинство зеленых культур не прихотливы в уходе. Но не каждому удается с первого раза получить хороший урожай зелени на подоконнике. Что нужно сделать, чтобы иметь зелень на подоконнике круглый год? Важно учесть следующие нюансы.

Больше света

Световой день для нормального развития растений должен составлять 12 часов. Однако зимой естественного света может быть недостаточно, поэтому вам понадобится искусственное освещение – фитолампа (или любая другая лампа с соответствующим спектром).

Если на подоконнике холодно, например, поддувает из окна, сначала придется его утеплить – в холоде зелень не вырастет. Когда сквозняков в доме нет, и температура на подоконнике не опускается ниже 15С, то этого вполне достаточно для холодостойких видов зелени.

Что посадить?

Лучше всего на подоконнике развиваются скороспелые, низкорослые, кустистые сорта. Можно также взять семена с пометкой «для выращивания на подоконнике».

Листовой салат: Азарт, Снежинка, Лолло Росса, Зорепад;
укроп: Грибовский, Гренадер, Ришелье;
сельдерей: Бодрость, Картули, Захар, Нежный;
руккола: Покер, Сицилия, Рококо;
базилик: Гвоздичный, Карлик, Маркиз, Лимонный;
горчица листовая: Веснушка, Мустанг, Муравушка;
кресс-салат: Дукат, Витаминчик, Флагман, Темп;
кинза: Авангард, Луч, Прелесть;
петрушка: Кудряшка Сью, Глория, Прима, Утренняя свежесть;
лук на перо: Янтарный, Бессоновский, Спасский.

Поливы и подкормки

Поливают растения отстоянной водой комнатной температуры, ориентируясь на состояние почвы. Слишком часто поливать зимой не рекомендуется: переувлажнение вместе с прохладой – подходящие условия для развития черной ножки. Из-за этого могут погибнуть неокрепшие растения.

С подкормками тоже не усердствуют. Для начала зелени достаточно тех питательных веществ, которые есть в почве. А потом можно использовать комплексные минеральные удобрения или биоподкормки, но в очень слабой концентрации.

В период отопительного сезона воздух в квартире сухой, поэтому следует поставить на подоконник увлажнитель. Если его нет, можно налить воду в банки (2-3 шт.) и поместить их рядом с растениями.

Грунт или гидропоника?

Сажают зеленые культуры в готовый универсальный грунт или в субстрат из смеси дерновой почвы, перегноя, песка и небольшого количества золы. Но первым слоем (на дно) нужно положить керамзит, гальку, мелкий щебень, перлит или вермикулит, чтобы корни растений не страдали от застоя влаги.

Можно вырастить зелень на подоконнике круглый год и без почвы – на гидропонике. Растения в этом случае получают питательные вещества не из субстрата, а из рабочего раствора (вода с минеральными удобрениями). Следует точно рассчитать, какое количество добавок понадобится вам для конкретного количества растений.

Проще всего вырастить на гидропонике лук. Удобрения вам не понадобятся, потому что необходимый запас питательных веществ есть в самой луковице. Достаточно поставить ее на банку с водой и дождаться появления зеленых перьев. Кстати, это произойдет быстрее, если сделать на луковице небольшие надрезы крест-накрест. Главное – не переусердствуйте.

Как ускорить всходы

Многие виды зелени (например, укроп, базилик) плохо всходят из-за эфирных масел, которыми пропитаны семена. Чтобы избавиться от них, перед посевом семена вымачивают в течение суток. Меняйте воду каждые 2-3 часа.

Если семена мелкие, их не заглубляют. Сеют по поверхности почвы и посыпают субстратом. Вы можете ускорить появление ростков. Для этого накройте посевы пластиковым или стеклянным колпаком. Также, чтобы создать парниковые условия, можете горшок с посевом плотно накрыть пищевой пленкой, до появления первых всходов.