Существует множество различных диет для похудения: на отрубях, гречневая, белковая, на кашах, а также суповая диета и др.
Многие не представляют свой день без тарелки горячего супа. Если вы из их числа, то суповая диета именно то, что вам подходит.
Жиросжигающие низкокалорийные супы сегодня входят в моду не только у звезд, но и у обычных людей, ведущих здоровый образ жизни. С помощью суповой диеты можно похудеть на 5-10 кг за неделю, а вкусные рецепты низкокалорийных первых блюд рекомендуется оставить в своем рационе для поддержания результата.
Жидкий жиросжигатель
Изначально суповая диета была введена в одной из клиник США для пациентов, склонных к ожирению, которым перед операцией нужно было сильно похудеть за несколько дней.
Суть суповой диеты проста: минимум трижды в день (плюс при каждом чувстве голода) вы употребляете низкокалорийный суп, не едите запрещенных продуктов, изредка разрешая себе перекус из списка разрешенных продуктов. Овощной супчик готовится из продуктов с так называемой отрицательной калорийностью: сельдерея, лука, капусты, петрушки, кабачков, редиса, баклажанов, грибов, листового салата, спаржи, болгарского перца и т.п. на их переработку организм тратит больше калорий, чем получает. И никаких углеводов! За счет этого, а также благодаря мочегонному эффекту, выводятся лишняя жидкость, шлаки, токсины — происходит очищение организма.
Соблюдать суповую диету рекомендуется курсами в течение 1-2 недель два раза в год. Если вы «сорвались» во время диеты, ее можно начать сначала. Суп лучше есть комнатной температуры. Для разнообразия можно пропустить все продукты через блендер и попробовать суп – пюре.
Можно и нельзя
Суповая диета будет эффективной, если соблюдать некоторые правила и употреблять только разрешенные продукты, а о запрещенных забыть навсегда.
Запрещенные продукты:
- сладости (сахар, мед);
- хлебобулочные и кондитерские изделия (хлеб, пирожные и т.д.);
- жирная и жареная пища;
- крупы, макароны (исключение – коричневый рис);
- алкоголь, газированные напитки;
- соль.
Разрешенные продукты:
-
- овощи (кроме бобовых и картофеля);
- фрукты (кроме бананов);
- чай, кофе без сахара;
- свежевыжатый сок;
- нежирные кисломолочные продукты;
- нежирное мясо, рыба;
- грибы, зелень;
- специи.
Плюсы и минусы диеты
К противопоказаниям для суповой диеты относятся аллергические реакции на конкретные продукты, беременность, лактация, детский и пожилой возраст.
Как и все остальные диеты для похудения, суповая диета имеет свои плюсы и минусы. К бесспорным плюсам суповой диеты можно отнести сбалансированность (организм получает практически весь набор витаминов и полезных микроэлементов за счет овощей), быструю потерю веса, отсутствие чувства голода (супы питательны, к тому же их можно есть в неограниченном количестве).
К минусам диеты можно приписать однообразие рациона, необходимость строго следовать правилам (иначе вес не будет уходить).
Легкие супчики
Из сельдерея. 200 г корня сельдерея, 4 моркови, небольшой кочан капусты, 6 помидоров, 2 болгарских перца (лучше зеленых), 6 луковиц нарезать, сложить в кастрюлю. Добавить 400 г зеленой стручковой фасоли. Залить томатным соком (примерно 1,5-2 л) так, чтобы он полностью скрыл овощи. Довести до кипения и кипятить 10 минут, затем уменьшить огонь до среднего и варить еще 7-10 минут. За 5 минут до конца варки добавить измельченную зелень.
Луковый суп. 6 крупных луковиц, 1 небольшой кочан капусты, 2 сладких болгарских перца, 3 средних помидора, 1 пучок сельдерея измельчить, положить в кастрюлю и залить 1,5 л воды. Довести до кипения и варить до готовности (примерно 40 минут), затем добавить рубленую зелень и специи по вкусу. Дать настояться под крышкой 20-30 минут. Вместо соли в суп можно добавить соевый соус.
Грибной с фасолью. 250 г любых грибов очистить, мелко нарезать, добавить измельченную луковицу, один мелко нарезанный соленый огурец и все слегка обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду 250 г вареной фасоли и тушить под крышкой 15-20 минут. Выложить зажарку в 1,5 л кипящей воды, добавить специи по вкусу и варить до готовности (15-20 минут).
© Женский сайт — Modern Woman
Базовое блюдо этой диеты – один из вариантов сельдерейного супа, который за счет отличных жиросжигающих свойств и большого количества стимулирующей пищеварение грубой клетчатки, вызывает стремительное похудение. Есть его следует 4–5 раз в день, в любом количестве.