Содержание диеты: данную диету по принципу раздела продуктов создал американский натуропат Герберт Шелтон. Согласно его теории, белки и углеводы расщепляются в разное время и при разных условиях. И для того чтобы способствовать эффективному усвоению, внес предложение разделить время их потребления. Наши специалисты согласны с мнением Герберта Шелтона лишь частично, так как видят как плюсы такой диеты, так и минусы. Хотя количество его сторонников не становится меньшим. И множество из них уверяют, что, действительно, благодаря раздельному питанию, они сбрасывают лишние килограммы.
Основополагающие начала питания:
— во-первых, несовместимы следующие компоненты: белки и углеводы, жиры и белки, сахар и крахмал, белки и кислые фрукты, кислая и углеводная пища, разные крахмалы, а также два продукта, содержащих белок.
— во-вторых, между потреблением пищи, содержащей несовместимые компоненты, должно пройти как минимум два часа.
— как минимум 50% вашего ежедневного питания должны составлять фрукты и овощи.
— жареную пищу лучше всего заменить вареными или запеченными продуктами.
— необходимо исключить из своего рациона консервированные продукты, сладости, напитки с газами.
— употреблять простую воду желательно как минимум за 10 минут до употребления пищи.
На заметку: воду необходимо пить после фруктов через 30 минут; после пищи, содержащей крахмал – через два часа; после пищи, содержащей белки – через 4 часа.
Продукты с содержанием белков: рыба, яйца, мясо, бобы, семечки, орехи, молочные продукты, бульоны.
Продукты, которые содержат углеводы: мука, рис, крупы, хлеб, картофель, макароны, мед, бананы, сахар, варенье, компот и чай.
«Средние» продукты: масло сливочное, жиры животные, сметана, творог, сливки, сыр, зелень, сухофрукты, фрукты и овощи, арбузы, ягоды и свежие соки.
Нельзя ни с чем сочетать продукты: молоко и дыня.
Положительные стороны раздельного питания:
1) помогает контролировать свой рацион и следить за количеством потребляемой пищи;
2) отказ от мучных изделий – это верный путь к снижению веса;
3) хороший результат для тех, кто не «изменяет» данной диете;
4) при ожирении, которое стало следствием переедания, диета поможет избавиться от лишнего веса;
5) данная диета является единственной из всех диет, согласно которой человек может употреблять совершенно любые продукты, при этом нужно лишь соблюдать время и условия их приема.
Отрицательные стороны раздельного питания:
1) данный метод похудания научно не обоснован;
2) невозможно найти только углеводную или только белковую пищу;
3) длительное следование данной диете усложняет организму задачу по «переработке» таких повседневных продуктов питания, как бутерброды, пирожки, супы.
4) возможно возникновение такого недуга, как несварение желудка или понос;
5) Есть вероятность нарушения микрофлоры кишечника.
Запрещено следовать раздельному питанию в следующих случаях:
1) беременность и период кормления;
2) детский возраст;
3) ожирение III степени;
4) ожирение с гипертонией, сахарным диабетом или подагрой;
5) гастрит;
6) язва желудка»
7) синдром раздраженного кишечника.
© Женский сайт — Modern Woman