Эта диета относится к семейству диет, главным принципом которого является резкое сокращение употребления углеводов. Помимо безуглеводной диеты в это семейство входят такие известные диета, как диета Аткинса и знаменитая Кремлевская диета, а также диета Певзнера, диета американских астронавтов, метод Монтиньяка и диета южного пляжа. Все перечисленные выше диеты базируются на идее, что отказ от углеводов, в отличие от сокращения употребления белков и жиров, совершенно безвредно для организма.

Специалисты утверждают, что углеводы не способны насытить организм, и в итоге употребления углеводной еды чувства голода остается и человек начинает излишне питаться. Избыточное питание в общем, а также избыточное количество глюкозы, образовавшегося в итоге процесса расщепления легкоусвояемых углеводов, создают благоприятные условия для образования жировых отложений. А данная диета ограничивает употребление углеводов, прежде всего мучного и сладкого, и заменяет их белковой пищей. В итоге, в процессе сжигания энергии организм начинает расходовать жировые отложения, так как легкодоступная из углеводов энергия заканчивается.

Принципы безуглеводной диеты

Диета состоит в том, чтобы сократить потребление углеводов до 40 г в день. Это поможет стремительно избавиться от ненужного веса. Можно для удобства воспользоваться специальной таблицей, в которой указанно количество углеводов, содержавшихся в каждом продукте. Данная диета позволяет худеть здорово, не нанося вреда организму. Безуглеводная диета контролирует углеводы, позволяет кушать белки и жиры, и в то же время чувствовать себя прекрасно. Чтобы эта диета благоприятно влияла на организм, нужно ознакомиться с некоторыми правилами:

»Диета подразумевает употребление 1.2 литров воды в день.

»В первую неделю диеты нужно снизить количество употребляемых жиров до 20 г. Это поможет организму понять, что к чему, и начать перерабатывать жиры.

»Эта диета способна вызвать запоры, поэтому нужно принимать специальные препараты и витамины, способные предотвратить этот неприятный эффект.

Безуглеводная диета должна длиться две недели. После необходимо дать организму отдохнуть и набраться некоторым количеством углеводов, но при этом в такие разгрузочные дни особое внимание нужно уделить жирам – их количество должно значительно уменьшиться.

Какого эффекта ожидать?

Безуглеводная диета способна привести к отличным результатам. Так как организм перестает получать энергию из углеводов, включается процесс сжигания жировых отложений. Эта диета поможет скинуть целых 10 килограмм лишнего веса всего за две недели. Но нужно запастись терпением, так как организм у всех разный, а это значит, что диета приносит всегда разный эффект: кто-то худеет быстрее, кто-то медленнее. Все мы индивидуальны.

Правила диеты

»При приготовлении жареной пищи разрешается только оливковое масло.

»В течение получаса после еды запрещается пить.

»Питание при безуглеводной диете должно быть дробное, то есть питаться нужно не менее пяти раз в день маленькими порциями.

»Кушать можно только до 20.00. После восьми вечера кушать уже нельзя.

Преимущества безуглеводной диеты

»Диета разрешает употреблять вкусные блюда, не требующих сложного приготовления.

»Ограничивает нас по минимуму.

»Она разрешает самостоятельно составить меню по вкусу.

Недостатки

»Безуглеводная диета подразумевает употребление белков, а большое количество белков способно перегрузить печень и почки.

»Данная диета способствует выработке кетонов, которые отрицательно влияют на почки, печень и мозг.

»Обычно богатые углеводами продукты содержат жизненно важные для организма витамины, минералы и клетчатку, а эта диета лишает нас их.

»Не рекомендуется людям с заболеваниями сосудов и сердца, а также ЖКТ.

Примерное меню диеты

Составить меню лучше заранее на все время диеты. Вот один и многих примеров меню:

На завтрак можно скушать 2-3 яйца в любом виде + ломтик сыра или бекона. Из напитков выберите кофе или чай, обязательно без сахара.

На ланч: творог и 150 г сметаны.

В обед можно скушать мясной или рыбный суп, без картофеля и круп.

Полдник можно скрасить небольшим яблоком, кусочком сыра или небольшим количеством кефира.

На ужин приготовьте мясо или рыбу, а на гарнир – немного овощей.

Безуглеводная диета не лишает нас вкусных и полезных продуктов. Кстати, лучше всего каждый день кушать что-то новое, то есть разнообразить питание, но при этом не превышая допустимые 40 г углеводов в день.

Диета запрещает:

»Макароны и хлеб
»Каши
»Картофель
»Варенье, сахар и мед
»Сладкие йогурты и творожки
»Сладкие алкогольные напитки и пиво
»Семечки и орехи в большом количестве
»Большинство фруктов.

Тофан Феличия

© Женский сайт — Modern Woman