Салат с гранатом

Многие предпочитают салат с зернами граната. Существуют различные варианты этого вкусного салата: с курицей, ветчиной, говядиной, капустой, свеклой и др. Женский сайт Modern Woman советует приготовить легкий крабовый салат с гранатом, с использованием минимума продуктов, буквально за 10 минут.

Необходимые продукты:

Крабовые палочки – 250 г

Гранат –400-450 г

Сухари – 60-80 г

Семена подсолнуха – 50-70 г

Майонез – 120-150 г

Соль, черный перец – по вкусу

Как приготовить салат с гранатом:

Крабовые палочки (или мясо краба) нарезать кубиками.

Гранат очистить от кожуры и разделить на семена. Совет: легко почистить гранат можно, срезав ножом верхнюю часть с хвостиком, таким образом, чтобы в срезе были видны прожилки. Затем вдоль белых прожилок нужно сделать надрезы (не очень глубокие), перевернуть гранат и уверенными постукиваниями столовой ложкой по всей поверхности плода, удалить зерна. Они легко отскакивают (в глубокую миску).

К основным ингредиентам добавить пшеничные сухари, желательно со вкусом икры или семги.

Семена подсолнечника (очищенные) подсушить на сухой сковороде. Когда остынут, соединить с остальными составляющими салата.

Добавить майонез и тщательно перемешать. Его количество зависит от личных предпочтений. Совет: майонез уже содержит необходимое количество соли и специй, но при желании салат можно посолить и поперчить по своему вкусу.