Что должно быть на столе к Новому 2022 году

Что должно быть на столе к Новому 2022 году

Что должно быть на столе к Новому 2022 году, чтобы гости были сыты и символ будущего года доволен, а хозяин имел силы после приготовления блюд к празднику? Решить эту проблему кажется невозможным, но если изучить гастрономические зависимости Тигра, заранее продумать меню и как можно упростить процесс приготовления, то все будет совсем не сложно. Что нужно учитывать при выборе праздничных блюд, речь пойдет ниже.

На что обратить внимание в год Тигра

Можно сказать, что год Водного Тигра будет спокойным, но не обойдется без импульсивных поступков, неожиданных и интересных сюрпризов. Удача в 2022 году улыбнется тем, кто наконец сможет решиться на перемены, о которых давно мечтал. Однако, решаясь на приключение, следует тщательно обдумать и просчитать всевозможные риски.

Полосатый хищник любит людей, которые не боятся проявлять инициативу, но не стоит полностью полагаться на его покровительство и удачу. В конце года будут вознаграждены только те, кто умеет проявлять терпение и мудрость в достижении своих целей, а также прилагает достаточно усилий.

Покровительство Водной стихии сулит удачу в любом творческом начинании. Для всех, кто хотел научиться рисовать, петь, танцевать или играть на каком-либо музыкальном инструменте, пора перейти к осуществлению своей мечты.

Эта дикая кошка по своей природе — одиночка, не обремененная семейными узами, но эта черта его характера будет ослаблена стихией Воды, так что 2022 год может стать годом начала крепких семейных отношений.

Что должно быть на столе к Новому 2022 году

 

Диета Водного Тигра

Тигр — животное всеядное и неприхотливое в еде, поэтому смело можно ставить на праздничный стол практически любое блюдо, которое мы обычно готовим на Новый год. Однако есть некоторые ограничения. В основном они связаны с диетой полосатого хищника. Что должно быть на столе к Новому 2022 году?

Интересный факт: в неволе (в зоопарке) взрослый тигр съедает 10-12 кг мяса, а в дикой природе этот показатель намного выше — до 30 кг корма. Поэтому мясо обязательно должно быть на столе в новогоднюю ночь. В качестве угощения подойдет свинина, баранина, птица (курица, гусь, утка, индейка и другие).

Однако от говядины лучше воздержаться. Существует давняя легенда, что Телец победил Тигра в схватке и издевался над хищником, поэтому эти восточные животные считаются злейшими врагами. Любое упоминание парнокопытных, в том числе гастрономических, может раздражать символ будущего 2022 года.

Мясо лучше приготовить большим куском и перед подачей на стол нарезать порционными кусками. В плане термической обработки полосатый хищник не прочь съесть кусок жареного мяса. А еще ему придется по вкусу запеченное мясо или  тушенное с овощами. Если есть возможность приготовить мясо на гриле, то это будет идеальным вариантом.

Что должно быть на столе к Новому 2022 году

В меню Года Тигра должны быть мясные колбасы или сосиски. При этом важно обращать внимание не только на качество ветчины, свинины и колбас, но и на внешний вид блюда. Он должен вызывать не только гастрономическое удовольствие, но и эстетику.

В вегетарианском меню на Новый 2022 год мясо можно заменить соевыми блюдами. Это может быть рубленая или отбивная котлета, гуляш, паштет, стейк и другие блюда из сои. Чтобы разнообразить вегетарианское блюдо, соевые продукты можно подавать с различными соусами.

Поскольку много мяса довольно тяжелая еда, то к нему следует добавлять более легкие овощные гарниры. Картофель, кабачки, морковь, свекла, баклажаны и капуста — хороший выбор. Овощи можно варить, тушить, готовить на пару, запекать, готовить на гриле или мариновать. Символ года, имеет в своем окрасе много желтого или оранжевого цвета. Поэтому блюда  можно «подкрасить» под оттенок главного виновника года, добавив морковь или некоторые специи (куркуму, шафран).

Кошки также любят травку, но лишь изредка, поэтому в меню должны быть салаты, а не только зелень и овощи. Также в салаты должны входить мясные ингредиенты.

Другие холодные закуски, такие как всевозможные бутерброды и сэндвичи также должны содержать мясной компонент, например, паштет, кусок отварной свинины и т. п.

На десерт полосатый хищник съест абсолютно все, будь то новогодний торт своими руками или воздушное «бланманже со сметаной». Но если вы хотите максимально успокоить изящного кота, то в десерт можно включить… мясо. Сконы с чипсами из бекона станет отличным вариантом такого лакомства на новогоднем столе.

Если говорить о напитках, то у символа года к ним всего два основных требования. Безалкогольные напитки должны быть натуральными и желательно желто-оранжевой цветовой гаммы. Это может быть яблочный сок, ананасовый или цитрусовый, различные компоты и морсы.

В цвете алкогольных напитков также должны преобладать оттенки соломы и коньяка. Это могут быть вино, шампанское, различные ликеры и ликеры с фруктовыми нотками во вкусе. Отличным выбором в новогоднюю ночь может быть Глинтвейн.

Коньяк и водка могут присутствовать на столе, если ими никто не злоупотребляет. Пьяного человека часто сравнивают с обезьяной, заклятым врагом Тигра, так что обильный шум может лишить хозяина года его благосклонности на следующие 365 дней.

Что должно быть на столе к Новому 2022 году

 

Чего не должно быть в новогоднюю ночь

Ограничений на новогоднее меню 2022 года немного, но они есть. В нем не должно быть:

  • рыбных блюд;
  • холодца и заливного мяса;
  • газированных и шипучих напитков;
  • угощение с мелкой лапшой.

Чем объясняются указанные выше ограничения? Дело в том, что полосатые хищники не гоняются за кроликами и не ловят мелкую рыбу. Исключение может быть сделано только для крупной рыбы, подаваемой целиком, ведь такое блюдо на востоке считается символом богатства и достатка.

Холодец и студенистая вода — это, в общем, замороженная вода, динамическому хищнику, которого сопровождает стихия Вода, такое ее состояние не понравится. Исключение может быть сделано только для мармелада, которое будет тонким слоем использоваться для тематических десертов.

На кошачьем языке шипение — это знак неминуемой опасности (воображаемой или реальной). Кошки, большие и маленькие, чувствуя угрозу, начинают насвистывать. Так он предупреждает врага, что они вот-вот бросятся в атаку, поэтому в праздничном меню не должно быть газированных и шипучих напитков.

А как насчет шампанского? Для этого можно сделать исключение. Бокал игристого вина вряд ли напугает Тигра и удачу в Новом году.

Гарниры из лапши на новогодний стол у нас не так популярны, но если вдруг хозяин захочет внести разнообразие в такое блюдо, то полоски лапши должны быть длинными. На востоке это символ долголетия.

Что должно быть на столе к Новому 2022 году

Новогоднее меню 2022: примерный перечень блюд

Новогоднее праздничное меню следует подготовить заранее и лучше попробовать приготовить новые блюда, которыми вы хотите разнообразить стол, чтобы проверить, понравится ли новинка домочадцам.

Такой подход не только поможет порадовать Водяного Тигра, отблагодарить всех гостей, но и значительно упростит жизнь хозяину. Ведь весь процесс приготовления можно разделить на несколько дней, сделав подготовительные действия накануне праздника, например, отварить овощи и яйца для салата, испечь коржи для торта, замариновать мясо и т. д.

В новогоднее меню обязательно должны входить:

  • основное блюдо из мяса — шашлык, запеченная баранина, курица или другая птица, приготовленные целиком в духовке;
  • гарнир — цельный картофель, отварной с зеленью и сливками, запеченный в печи, овощное ассорти, приготовленное в духовке, овощи на гриле;
  • горячие мясные блюда — нарезка, стейк, мясо в горшочках, мясные палочки, мясо в тесте, филе индейки или курицы с начинкой, жульен и многое другое;
  • салаты — сытные и с мясными ингредиентами, но также допустимы овощные («греческий», из пекинской капусты);
  • холодные закуски — колбасы, бутерброды, сэндвичи; все должно быть не только вкусно, но и красиво оформлено;
  • выпечка и десерты — приготовим пряный морковный торт, мраморный кекс с тыквой и творогом, ванильная панна котта с ягодным соусом, кусочки фруктов, мороженое;
  • алкогольные и безалкогольные напитки — вина, ликеры, соки, компоты.

Важный момент: новогодний стол должен быть разнообразным по-королевски, чем больше будет деликатесов, тем более доволен обладатель нового года.

Что должно быть на столе к Новому 2022 году

Как красиво оформить и накрыть стол

На востоке Тигр — царь зверей, а не лев, поэтому праздник встречи года, которому покровительствует полосатый хищник, должен быть царственным. Стол должен быть красиво оформлен с использованием самых красивых скатертей, салфеток и посуды. Актуальными будут как классика, так и более смелые и яркие варианты. Например, накройте стол крахмалистой белой скатертью, а по центру расстелите яркую «дорожку».

На празднование Года Тигра не должно быть бумажных полотенец. Демократичная Собака или неприхотливая Обезьяна может простить это, но не царь зверей Востока. Скатерть и салфетки должны быть из натуральной ткани (лен, хлопок). Также стоит позаботиться о красивых кольцах для салфеток.

На посуде не должно быть узоров и цветных рисунков. Лучше остановить свой выбор на простых тарелках, в идеале белого цвета, с тонкой полоской по краю, чтобы успокоить полосатого дикого кота. Остальные столовые приборы должны быть максимально изысканными, ведь Тигр любит поесть, и  ест обильно и красиво.

В оформлении посуды и блюд предпочтительно использовать тигровые окрасы: оранжевые с темными полосами. На салатах можно создать полосатый слой, используя тертую морковь и маслины. Украсить десерты можно апельсиновым или мандариновым желе и темным шоколадом.

Помимо красиво оформленной посуды, праздничную атмосферу во время праздника создадут композиции из хвои, шишек, елочных игрушек и обязательного атрибута — свечей. Они, как и другие элементы декора, должны быть в любимых цветах Тигра: голубом, белом, серебристом и зеленом. Прекрасный момент, что эта палитра идеально сочетается с темой зимнего Нового года.

Помимо новогодней композиции можно и даже нужно поставить на стол красивую вазу с фруктами: мандаринами, апельсинами, хурмой и бананами.

Тигр — эстет и одиночка, который не ест ту же еду, что и другие, поэтому лучшим вариантом для празднования Нового 2022 года будут не обычные застольные встречи, а фуршет. Это позволит хищнику не тесниться с остальными, а спокойно насладиться «кусочком пирога». По этой же причине предпочтительнее подавать мясные блюда порционно, а мясо или птицу лучше подавать, приготовленные целиком, нарезанные на порции.

В заключение следует сказать, что гораздо важнее не только то, что должно быть на столе к Новому 2022 году, а атмосфера, стоящая за этим.

© Женский сайт — Modern Woman

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *